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Kayseri

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Kayseri é uma cidade turca conhecida por sua cozinha deliciosa e variada. Entre os pratos típicos imperdíveis, encontram-se o mantı, uma espécie de ravióli turco recheado com carne e acompanhado de iogurte e manteiga derretida, assim como o pastırma, uma carne bovina seca e apimentada. Não deixe de experimentar também o sucuk, uma linguiça apimentada muito popular na região. E, é claro, não se esqueça de saborear um bom kaymak, um creme delicioso servido com mel e frutas secas. Bom apetite!

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